Esturgeon européen (Acipenser sturio)
L'Esturgeon d'Europe est le plus grand poisson migrateur amphihalin remontant vers les rivières (anadrome) : il peut dépasser les 2m de long et vivre centenaire ! Cette espèce menacée est reconnue en danger critique d'extinction en France et dans le monde.
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Nom
Classification : Chordés / Actinoptérygiens / Acipensériformes / Acipenseridés |
Statuts de conservation (liste rouge UICN)
Statut réglementaire : espèce protégée |
Poids : jusqu’à 400 kg
Taille : entre 1 et 2,15 m
Teinte : dos gris cendré à gris-brun ; flancs clairs aux reflets argentés ; ventre blanc-jaunâtre
Nageoires : dorsale placée très en arrière (31-43 rayons) ; pectorales avec une arrête prononcée ; anale avec 22-26 rayons ; caudale hétérocerque (lobe supérieur plus développé que l’inférieur)
Corps : allongé ; sans écaille sauf pour 5 rangées de scutelles ou plaques osseuses le long du corps (1 dorsale, 2 latérales de 50 écussons et 2 ventrales)
Tête : museau court, aplati verticalement et arrondi ; 4 barbillons arrondis sur la mâchoire inférieure ; 18-25 branchiospines ; lèvre inférieure échancrée au milieu ; bouche protractile
Oeufs : gris-noirâtre ; 3 mm ; gluant
Schéma explicatif de la morphologie de l'Esturgeon européen
Habitat
Vie juvénile en eau douce jusqu’à 1 an (fonds graveleux peu profonds) puis dans tout l’estuaire jusqu’à 2 ans (taille de 50 cm).
Vie adulte en mer près des fonds sableux ou boueux entre - 20 mètres et - 60 mètres (max - 100 m).
Cycle de vie (alimentation, reproduction, paramètres démographiques...)
Une espèce anadrome
Les juvéniles migrent dans l’estuaire la 1re année puis en mer à 2 ans.
La maturité sexuelle est atteinte en mer à 10-12 ans (mâles, 110-150 cm) et à 13-16 ans (femelles, 120-180 cm).
Les adultes migrent et retournent sur le lieu de naissance pour la reproduction (jusqu’à 1 000 km, rivière à fort courant).
Alimentation : opportuniste et carnivore
- Adultes : crustacés, mollusques et petits poissons
- Larves : planctons et larves
Reproduction
- Fécondation externe,
- de 200 000 à 2 millions d’oeufs d’1,7-4,5 mm par kg du poids de la femelle (éclosion à 3-8 jours),
- entre mai et juin, jusqu’à 5-7 reproductions.
Longévité : peut dépasser 100 ans
Comportement (mode de vie, déplacement, domaine vital...)
- Espèce solitaire.
- Ponte des oeufs en surface qui couleront et se fixeront aux graviers.
- Alimentation en fouillant le fond à l’aide des barbillons puis aspiration des proies (arrêt de l’alimentation des adultes lors du passage en eau douce).
Répartition géographique
L’espèce à l’état sauvage n’est plus présente que dans une partie de la façade atlantique française, au niveau de l’embouchure de l’estuaire de la Gironde et dans le bassin Gironde-Dordogne-Gardonne.
Réglementation
Espèce menacée d’extinction au titre de l’arrêté du 9 juillet 1999 (Cf. références)
Interdictions
Sont interdits sur tout le territoire métropolitain et dans ses eaux marines sous souveraineté et sous juridiction, en tout temps, les actions suivantes :
- destruction, altération ou dégradation des milieux particuliers des spécimens, jeunes ou adultes, provenant du territoire national ;
- destruction ou enlèvement des oeufs ;
- destruction, mutilation, capture, enlèvement, perturbation intentionnelle ou naturalisation d’individus vivants ou morts ;
- transport, utilisation, mise en vente, vente ou achat d’individus vivants ou morts.
Dérogation sur autorisation exceptionnelle de l'autorité administrative compétente (ministre chargé de la protection de la nature et ministre chargé de la pêche maritime).
Sanctions applicables
- Perturbation intentionnelle : contravention de la 4e classe (art. R. 415-1 1° C.Env – 750 € d’amende)
- Infraction : délit (art. L. 415-3 1° C.Env) puni de trois ans d’emprisonnement et 150 000 € d’amende
- Amende doublée lorsque l’infraction est commise dans les réserves naturelles et les coeurs de parcs nationaux (art. L. 415-3 5° C.Env)
- Aggravation des sanctions si commise en bande organisée (art. L. 415-6 C.Env)
Textes de référence
Niveau national :
- art. L. 411-1 et s. & R. 411-1 et s. du C.Env (protection des espèces) ;
- art. L. 411-2 (4°) et R. 411-6 à R. 411-14 du C.Env (dérogations) ;
- arrêté du 20 décembre 2004 relatif à la protection de l’espèce Acipenser sturio (esturgeon) - art. 1 ;
- arrêté du 9 juillet 1999 fixant la liste des espèces de vertébrés protégées menacées d’extinction en France et dont l’aire de répartition excède le territoire d’un département - art. 1.
Niveau de l’Union européenne :
- directive 92/43/CEE du Conseil du 21 mai 1992 concernant la conservation des habitats naturels ainsi que de la faune et de la flore sauvages (dite directive habitats-faune-flore) – annexes II et IV.
- règlement n°338/97/CEE du Conseil du 9 décembre 1996 relatif à la protection des espèces de faune et de flore sauvages par le contrôle de leur commerce (dit Règlement CITES) - annexe A.
Niveau international :
- convention sur la conservation des espèces migratrices appartenant à la faune sauvage, faite à Bonn le 23 juin 1979 - annexes I et II ;
- protocole relatif aux aires spécialement protégées et à la diversité biologique en Méditerranée, fait à Barcelone le 10 juin 1995 (issu de la convention de Barcelone du 16 février 1976) - annexe II ;
- convention relative à la conservation de la vie sauvage et du milieu naturel de l’Europe, faite à Berne le 19 septembre 1979 - annexe II ;
- convention pour la protection du milieu marin de l’Atlantique du Nord-Est (dite convention Ospar), signée à Paris le 22 septembre 1992 - annexe V ;
- convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction, faite à Washington le 3 mars 1973 (dite CITES) - annexe I.
Informations complémentaires et références
- INPN. Accessed September 25, 2018
- Arkive. Accessed September 25, 2018
- Hureau (L.-C.) "Sturgeon (Acipenser sturio)" in : Marine Species Identification Portal. Accessed September 25, 2018
- Corolla (J.-P.), Ziemski (F.) & Kupfer (M.), "Acipenser sturio Linnaeus, 1758" in : DORIS, 29/06/2016. Accessed September 26, 2018
- Gesner (J.), Williot (P.), Rochard (E.), Freyhof (J.) & Kottelat (M.) 2010. Acipenser sturio. The IUCN Red List of Threatened Species 2010: e.T230A13040963. Accessed September 26, 2018
- Williot (P.), Rochard (E.), Desse-Berset (N.), Gessner (J.) & Kirschbaum (F.) 2011. Biology and Conservation of the European Sturgeon Acipenser sturio L.1758, Springer, pp. 3-11.
